Viaje gastronómico a Madrid

Lo tengo más que comprobado, cuando viajo suelo disfrutar muchísimo y cuando el viaje se organiza en el último momento, es que puedo ser la persona más feliz del planeta!

Y es que el fin de semana pasado, junto con una amiga, me fui a disfrutar unos días de Madrid.

Tiendas, restaurantes, más tiendas y varias cosas más que os iré contando en los próximos posts.

Llegamos el viernes a media tarde, con ganas de todo pero también de quedarnos disfrutando de una cena tranquila en la casa. Al final quedamos para ir a un restaurante muy cool y de un chef muy reconocido.

Sí, hablo de VI COOL, el restaurante del chef con dos estrellas Michelin, Sergi Arola.

¿Por qué este nombre? "Vi" es la primera sílaba de vino y lo sirven en un ambiente relajado, contemporáneo.. "Cool"

La decoración y la renovación del restaurante es de la interiorista y arquitecta Eva Palao. 

Hay dos tipos de menú: Clásico (20€) y del Mar (35€)

Todo está exquisitamente bueno y el servicio es increíble. 

Las bravas de Arola

Fui al Vi Cool de C/Huertas, 12 pero hay otro en C/Lagasca, 32 y en Ibiza en C/ Salvador Camacho, 9 Santa Eulalia del Río.

Es un restaurante al que espero volver, para probar más cosas y repetir esta experiencia tan Cool.

Feliz día!